Alimentação Naturopática
Ácido Fítico, o vilão?
Os Fitatos são a forma química do ácido fítico (hexafosfato de mio-inositol), encontrado principalmente nos cereais integrais e nas leguminosas. O ácido fítico…
Os Fitatos são a forma química do ácido fítico (hexafosfato de mio-inositol), encontrado principalmente nos cereais integrais e nas leguminosas. O ácido fítico…
Este estudo dissipa um equívoco comum sobre o consumo de frutas. Sim, a fruta contém açúcares naturais, mas também contém muitos compostos que promovem a saúde e reduzem o risco de doenças crónicas, incluindo diabetes tipo 2.
Estima-se que 99% das pessoas que têm sensibilidade alimentar ao glúten ou a doença celíaca nunca cheguem a ser diagnosticadas. Se tiveres um…
Fala-se muito em açúcar e muitas vezes esforçamo-nos para procurar alimentos sem este mas a verdade é que os nomes que o açúcar tem são…
A doença celíaca é uma doença de caracter inflamatório crónico do intestino delgado que afecta 1% da população.1 A patologia pode ser definida…
Uma dieta rica em nutrientes é essencial para as crianças desenvolverem de forma excelente as funcionalidades do cérebro. Um estudo publicado no Journal…
A alimentação de base vegetal é simples de se seguir, mas compreendo que para quem cresce com um padrão alimentar tradicional e quer transitar lentamente…
Investigadores de Medicina Ambiental do Sweden’s Karolinska Institute confirmaram que a ingestão de antioxidantes reduz o risco de alergias infantis. Os investigadores estudaram…
A planta erva-príncipe (Cymbopogon citratus) em infusão, é muito agradável pois assemelha-se ao sabor do limão. A erva-príncipe é originária do Sul da…
Adoro batata, sejam ela assada, cozida, salteada, frita…enfim, venham elas!! A batata-doce então…ui A batata-doce é um tubérculo alaranjado e doce, originário da…
Sou a Vera, naturopata especializada na saúde da mulher e da criança e autora do livro Nascer e Crescer Vegetariano.
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