Tintura de Gengibre. Como fazer?

 

O Gengibre tem os seus benefícios, há muito tempo, conhecidos e cada vez mais estudados.

 

O gengibre serve para inúmeras situações com resultados extraordinários.

 

Hoje, vou-te ensinar a fazer uma tintura para que tenhas sempre esta incrível raíz pronta a tomar em qualquer ocasião mas antes, espreita apenas alguns dos seus principais efeitos terapêuticos:

 

  • Anti-Fúngico – O Gengibre apresenta propriedades anti-fúngicas proeminentes contra uma vasta gama de fungos. (Mycoses. 2003 Feb;46(1-2):29-37.)

 

  • Cancro – Vários estudos têm demonstrado propriedades anti-cancerígenas do gengibre em diversos tipos de células cancerígenas, incluindo da mama, cólon, pâncreas, próstata e cancro da pele.
    (Pharmazie. 2008 Oct;63(10):774-6; Chem Biol Interact. 2009 Sep 14;181(1):77-84. doi: 10.1016/j.cbi.2009.05.012. Epub 2009 May 27.; Mol Nutr Food Res. 2007 Dec;51(12):1492-502.; Yonsei Med J. 2006 Oct 31;47(5):688-97.; Gingerol inhibits metastasis of MDA-MB-231 human breast cancer cells)

 

  • Prevenção de Diabetes – A investigação tem demonstrado propriedades preventivas do gengibre ao desenvolvimento da diabetes juntamente com a redução dos níveis de açúcar no sangue.
    (Br J Nutr. 2006 Oct;96(4):660-6.)

 

  • Distúrbios Gástricos – O Gengibre auxilia na inibição da H. pylori, que por sua vez ajuda a prevenir úlceras.
    (Evid Based Complement Alternat Med. 2011; 2011: 249487.)

 

  • Inflamação – O Gengibre ajuda a inibir a produção de óxido nitroso e de citocinas inflamatórias, apresentado eficácia no tratamento de artrite e de outras doenças inflamatórias.
    (Food and Chemical Toxicology Volume 47, Issue 6, June 2009, Pages 1190–1197)

 

  • Dores Menstruais – Um estudo duplo-cego demonstrou que as cápsulas de gengibre em pó apresentam uma eficácia semelhante no tratamento da dor menstrual como os anti-inflamatórios e não-esteróides.
    (J Altern Complement Med. 2009 Feb;15(2):129-32. doi: 10.1089/acm.2008.0311.)

 

 

Esta tintura é uma fórmula concentrada pelo que apenas deves utilizar algumas poucas gotas de cada vez.

 

Para fazeres a tintura precisas:

– gengibre
– vodka ou água ardente

  1. Corta o gengibre finamente.
  2. Enche um frasco com cerca de ¼ de gengibre, despeja a vodka ou água ardente até cobrir quase o frasco todo.
  3. Tapa, abana vigorosamente e guarda num local escuro durante várias semanas, agitando periodicamente.
  4. Após 4 a 6 semanas, coa e guarda a tintura. A validade da tintura é de 1 a 2 anos, dependendo da qualidade do álcool adicionado.

 

Dosagem:

– Adultos: 25 a 30 gotas 3x/dia.
– Crianças: (a partir dos 5 anos) 3 gotas 4 a 5x/dia ou para crianças mais velhas (+ de 12 anos), metade da dose do adulto.
As tinturas nas crianças devem ser diluídas em água quente para que o teor de álcool seja evaporado.

 


 

ADVERTÊNCIAS

O Gengibre tem alguns efeitos colaterais.

Por vezes ocorrem reacções alérgicas que se manifestam com erupções cutâneas, embora alguns indivíduos possam senti azia, flatulência, gases ou náusea.

Estes sintomas são mais comuns quando se consome o gengibre sob a forma de pó.

O gengibre também pode interagir com medicamentos, como medicação para problemas cardíacos, para a diabetes e os anti-inflamatórios não esteróides.

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