Nome vulgar: Tomilho-Limão (Thymus x citriodorus) – Família: Lamiaceae
Actua como anti-séptico, nas afecções das vias respiratórias (gripe, catarros e tosse irritativa), digestões lentas, excesso de gases e sintomas de bronquite.
Como Infusão:
- ajuda a desobstruir as vias respiratórias, com ação expectorante e alivio da tosse.
- Nos problemas digestivos reduz a sensação de enfartamento.
- Eficaz na recuperação da fadiga muscular após a atividade desportiva devido à sua capacidade antioxidante
Na culinária É muito usado para temperar saladas, doces, sopas e biscoitos.
- 1 molho de folhas frescas de tomilho
- 2 colheres de sopa de mel
- Sumo de 1/2 limão
- Colocar dentro de um pote de vidro e aguardar 24h.
- Depois triturar e ir tomando nas alturas que a tosse aperta mais.
